Dark Apple – Apfelsaft-Johannisbeer-Cocktail

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Zutaten für 1 Cocktail:

12 cl Apfelsaft, klar

5 cl schwarzer Johannisbeernektar

3 cl Zitronensaft

1,5 cl Limettensirup

3 cl Mineralwasser, Eiswürfel

Und so geht's:

Apfelsaft, Johannisbeernektar, Zitronensaft und Limettensirup mit Eiswürfeln im Shaker vermengen. Mit weiteren Eiswürfeln und Mineralwasser in ein Longdrinkglas geben und servieren.

TIPP für die Garnitur: 100 ml Johannisbeernektar und 50 g Zucker aufkochen , vom Herd nehmen. 1 Apfel in Scheiben hobeln, in den noch heißen Sud geben. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen, ca. 2 Stunden im Backofen bei 70 °C trocknen lassen, einmal wenden.


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