Apfel-Moscow Mule

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Zutaten für 4 Gläser:

30 g frischer Ingwer

2 Limetten, unbehandelt

40 g brauner Zucker

400 ml Apfelsaft

200 ml Ginger Ale

4 Gurkenscheiben, nach Wunsch von einer längs aufgeschnittenen Mini-Salatgurke

Und so geht’s:

Den Ingwer schälen, dann fein reiben. Die Limetten heiß waschen, dann achteln und mit dem Zucker zerdrücken. Anschließend den Ingwer untermengen. Zusammen mit dem Apfelsaft, Ingwerbier sowie Crushed Ice in Tumblern servieren, dabei mit jeweils einer Gurkenscheibe garnieren.

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